프로바이오틱스의 모든 것! 유산균과 비피더스균 차이, 선택 시 고려사항과 건강 효과 정리

프로바이오틱스와 그 종류

프로바이오틱스는 우리 건강에 유익한 살아 있는 미생물로, 주로 장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 하지만 프로바이오틱스가 모두 유산균은 아닌 점을 이해하는 것이 중요합니다. 프로바이오틱스는 크게 유산균과 비피더스균으로 나뉩니다. 유산균은 주로 소장에 서식하며, 비피더스균은 대장에 거주합니다.

유산균과 비피더스균의 차이점

유산균은 일반적으로 산성이 있는 환경에서도 생존할 수 있는 반면, 비피더스균은 산성 환경에서는 생존할 수 없습니다. 유산균은 주로 소장에서 자생하며 당류를 소비해 유산을 생성합니다. 반면 비피더스균은 대장에서 올리고당이나 이눌린 같은 섬유질을 섭취하여 아세트산과 젖산을 생성합니다.

비피더스균의 장점

비피더스균이 생성하는 아세트산과 젖산은 대장을 약산성 상태로 만들어 유해균의 증식을 억제하고, 유익균의 성장을 촉진합니다. 이러한 과정은 장 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다. 특히 비피더스균이 생성하는 부티르산은 대장 상피 세포가 선호하는 에너지원으로, 장 운동을 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 기여합니다.

유산균과 비피더스균의 지속성 차이

유산균은 소장에서 병원균을 억제하지만, 섭취를 중단하면 빠르게 감소합니다. 반면 비피더스균은 인간 대장에 자연적으로 서식하는 균으로, 장기적으로 장 건강에 기여합니다. 이는 비피더스균이 이미 장에 적합한 환경을 가지고 있기 때문입니다.

프로바이오틱스를 선택할 때의 고려사항

대장 건강을 위해 프로바이오틱스를 선택할 때는 비피더스균이 포함되어 있는지를 확인하는 것이 중요합니다. 특히 인간의 장에서 살 수 있는 비피더스균의 종류인 비피도박테리움 브레베, 롱검, 비피덤이 포함되어 있는지를 살펴보아야 합니다. 이들 균은 장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

제품 선택 시 주의할 점

프로바이오틱스 제품의 라벨에서 원재료의 순서를 확인해야 합니다. 일반적으로 가장 많이 포함된 균이 먼저 기재되므로, 비피더스균이 앞에 오면 그 제품에 비피더스가 많이 포함된 것입니다. 비피더스균은 배양이 까다로워 가격이 다소 비쌀 수 있습니다.

BPO 제품 분석

BPO에서 생산된 비피더스균이 포함된 프로바이오틱스 제품은 살아 있는 세균이 대장까지 안전하게 도달할 수 있도록 다양한 방법을 사용하고 있습니다. 첫 번째로, 제품에 표시된 보장 균수보다 실제 투입된 균수가 많아, 유효균의 양이 충분합니다. 두 번째로, 이 제품은 냉장 배송되어 세균의 생존율을 높입니다. 세균은 냉장 온도에서 생존하지만, 신뢰 온도가 되면 활성화 되어 죽을 위험이 있기에, BPO는 처음부터 끝까지 냉장 상태를 유지합니다.

기타 보호 기술

세 번째로, BPO는 비피더스균에 보호막을 씌워 위장과 소장을 무사히 통과해 대장까지 도달할 수 있도록 지원하는 특허 기술을 사용합니다. 마지막으로, 프로바이오틱스 전용 용기를 사용하여 습기와 공기를 차단하여 세균의 생존율을 극대화합니다. 이러한 세심한 배려는 비피더스균이 장까지 살아서 도달하는 데 큰 도움을 줍니다.

품질 관리와 소비기한

BPO의 제품은 소비 기한이 18개월이지만, 생산 후 3개월이 지난 제품은 과감하게 폐기하고 있습니다. 이는 고객에게 가장 신선한 비피더스균이 제공되도록 하기 위한 노력입니다. 이러한 철저한 품질관리는 고객의 장 건강을 최우선으로 생각하는 BPO의 사명을 반영합니다.

비피더스균의 건강 효과

비피더스균은 장 건강뿐만 아니라 면역체계에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 특히 비피더스균은 면역을 조절하는 세포를 증가시켜 과도한 염증과 알레르기 반응을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 이는 대장이 건강하면 면역이 조절되고 염증이 억제되는 주요한 원리입니다.

정리하면

프로바이오틱스를 통한 장 건강 관리에서 유산균과 비피더스균의 차이점을 이해하고, 자신의 상황에 맞는 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 이러한 지식을 바탕으로 적절한 프로바이오틱스를 선택함으로써 장 건강을 유지하고 면역 체계를 강화하는 데 기여할 수 있습니다. 적절한 프로바이오틱스 선택은 건강한 삶의 시작입니다.